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[DBS50/ 004-2014] 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 泡椒肉制品[現(xiàn)行]

發(fā)布時(shí)間：2014-10-01 實(shí)施時(shí)間：2015-07-01

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的畜、禽肉及其可食副產(chǎn)品、泡椒為主要原料，經(jīng)整理、煮制、泡制、包裝、殺菌..

[DBS50/ 005-2014] 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 風(fēng)味蔬菜[現(xiàn)行]

發(fā)布時(shí)間：2014-10-01 實(shí)施時(shí)間：2015-07-01

[SB/T 11093-2014] 中央儲(chǔ)備 凍卷羊肉[現(xiàn)行]

發(fā)布時(shí)間：2014-07-30 實(shí)施時(shí)間：2015-03-01

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍卷羊肉的相關(guān)術(shù)語和定義、品種及規(guī)格、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝要求、標(biāo)識(shí)和標(biāo)簽..

[GB 9959.1-2001/XG2-2014] 《鮮、凍片豬肉》國家標(biāo)準(zhǔn)第2號(hào)修改單[已作廢]

發(fā)布時(shí)間：2014-01-14 實(shí)施時(shí)間：2014-04-01

[NY/T 2534-2013] 生鮮畜禽肉冷鏈物流技術(shù)規(guī)范[現(xiàn)行]

發(fā)布時(shí)間：2013-12-12 實(shí)施時(shí)間：2014-04-01

[SN/T 0590-2013] 出口肉及肉制品中2,4-滴丁酯殘留量測(cè)定 氣相色譜法和氣相色譜-質(zhì)譜法[現(xiàn)行]

發(fā)布時(shí)間：2013-08-30 實(shí)施時(shí)間：2014-03-01

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了出口肉及肉制品中2,4-滴丁酯殘留量檢測(cè)的制樣、氣相色譜測(cè)定和氣相色譜-質(zhì)譜測(cè)定及確證方..

[SN/T 0639-2013] 出口肉及肉制品中利谷隆及其代謝產(chǎn)物殘留量的檢測(cè)方法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法[現(xiàn)行]

發(fā)布時(shí)間：2013-08-30 實(shí)施時(shí)間：2014-03-01

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了出口肉和肉制品中利谷隆及其代謝物（3，4-二氯苯胺）殘留量的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于出口豬..

[SN/T 0706-2013] 出口動(dòng)物源性食品中二溴磷殘留量的測(cè)定[現(xiàn)行]

發(fā)布時(shí)間：2013-08-30 實(shí)施時(shí)間：2014-03-01

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了出口動(dòng)物源性食品中二溴磷殘留量的氣相色譜測(cè)定方法和液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜確證方法。本標(biāo)準(zhǔn)適..

[DB21/ 3004-2013] 牛羊組織中β-受體激動(dòng)劑殘留檢測(cè) 超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法[已廢止]

發(fā)布時(shí)間：2013-03-08 實(shí)施時(shí)間：2013-09-08

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛肉、牛肝、羊肉、羊肝中特布他林、西馬特羅、沙丁胺醇、非諾特羅、氯丙那林、萊克多巴胺、克..

[SB/T 10910-2012] 豬副產(chǎn)品利用技術(shù)規(guī)范[已作廢]

發(fā)布時(shí)間：2013-01-23 實(shí)施時(shí)間：2013-09-01

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豬副產(chǎn)品的術(shù)語和定義、要求、貯存等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1定義的產(chǎn)品的生產(chǎn)利用。

[GB/T 29392-2012] 普通肉牛上腦、眼肉、外脊、里脊等級(jí)劃分[現(xiàn)行]

發(fā)布時(shí)間：2012-12-31 實(shí)施時(shí)間：2013-06-01

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了普通肉牛上腦、眼肉、外脊、里脊的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、等級(jí)規(guī)格劃分方法、評(píng)定結(jié)果及標(biāo)識(shí)。..

[SB/T 10823-2012] 畜禽肉制品加工中使用非肉類蛋白質(zhì)制品導(dǎo)則[現(xiàn)行]

發(fā)布時(shí)間：2012-12-20 實(shí)施時(shí)間：2013-06-01

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了在畜禽肉制品加工中適當(dāng)使用非肉類蛋白質(zhì)制品的原則,以及含有非肉類蛋白質(zhì)制品的加工畜禽肉制..

[SB/T 10294-2012] 腌豬肉[現(xiàn)行]

發(fā)布時(shí)間：2012-08-01 實(shí)施時(shí)間：2012-11-01

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了腌豬肉的術(shù)語和定義、原料、輔料和食品添加劑、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包..

[SB/T 10373-2012] 膠原蛋白腸衣[現(xiàn)行]

發(fā)布時(shí)間：2012-08-01 實(shí)施時(shí)間：2012-11-01

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了膠原蛋白腸衣的術(shù)語和定義、原料和輔料、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯..

[SB/T 10381-2012] 真空軟包裝鹵肉制品[現(xiàn)行]

發(fā)布時(shí)間：2012-08-01 實(shí)施時(shí)間：2012-11-01

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了真空軟包裝鹵肉制品術(shù)語和定義、原料、輔料和食品添加劑、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、..

[GB/T 27643-2011] 牛胴體及鮮肉分割[現(xiàn)行]

發(fā)布時(shí)間：2011-12-30 實(shí)施時(shí)間：2012-04-01

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛胴體及鮮肉分割方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類肉牛屠宰加工企業(yè)。

[SB/T 10637-2011] 牛肉分級(jí)[已作廢]

發(fā)布時(shí)間：2011-12-20 實(shí)施時(shí)間：2012-01-01

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛肉分級(jí)的術(shù)語和定義、要求、評(píng)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于健康活牛屠宰加工后經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格的..

[SB/T 10610-2011] 肉丸[現(xiàn)行]

發(fā)布時(shí)間：2011-07-07 實(shí)施時(shí)間：2011-11-01

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉丸的術(shù)語和定義、分級(jí)、原輔料要求、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的質(zhì)量管理、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則..

[GB/T 25734-2010] 牦牛肉干[現(xiàn)行]

發(fā)布時(shí)間：2010-12-23 實(shí)施時(shí)間：2011-06-01

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牦牛肉干的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于牦牛肉干的生..

[GB/T 23968-2009] 肉松[現(xiàn)行]

發(fā)布時(shí)間：2009-06-12 實(shí)施時(shí)間：2009-12-01

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉松的相關(guān)術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯..
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