基本信息
標準號：GB/T 27643-2011
發布時間：2011-12-30
實施時間：2012-04-01
首發日期：2011-12-30
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：彭增起、周光宏、孫寶忠、于春起、史文利、楊朝勇、高峰、李春保、陳銀基、吳菊清
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 肉類加工制品
ICS分類：肉、肉制品和其他動物類食品
起草單位：南京農業大學、中國農業科學院、河北福成五豐食品股份有限公司、陜西秦寶牧業發展有限公司、安徽省瀚森荷金來肉牛集團有限公司
歸口單位：全國畜牧業標準化技術委員會(SAC/TC 274)
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國畜牧業標準化技術委員會(SAC/TC 274)
標準簡介
本標準規定了牛胴體及鮮肉分割方法。本標準適用于各類肉牛屠宰加工企業。
標準摘要
|
本標準按照GB/T1.1—2009《標準化工作導則 第1部分:標準的結構和編寫》給出的規則起草。 本標準由全國畜牧業標準化技術委員會(SAC/TC274)歸口。 本標準起草單位:南京農業大學、中國農業科學院、河北福成五豐食品股份有限公司、陜西秦寶牧業發展有限公司、安徽省瀚森荷金來肉牛集團有限公司。 本標準主要起草人:彭增起、周光宏、孫寶忠、于春起、史文利、楊朝勇、高峰、李春保、陳銀基、吳菊清。 |
推薦檢測機構
申請入駐
暫未檢測到相關機構，邀您申請入駐~
推薦認證機構
申請入駐
暫未檢測到相關機構，邀您申請入駐~
推薦培訓機構
申請入駐
暫未檢測到相關機構，邀您申請入駐~
? 2018 北京寰標偉業科技發展有限公司版權所有并保留所有權利。
ICP備案證書號：京ICP備17031081號-1 客服電話：010-62050868
