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中央儲備 凍卷羊肉 現(xiàn)行

Central reserves—Frozen rolled mutton

標(biāo)準(zhǔn)號：SB/T 11093-2014

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：SB/T 11093-2014
發(fā)布時間：2014-07-30
實施時間：2015-03-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：丁書旺、劉虎城、趙箭、張新玲、靳紅果、劉華琳、邵建國、周朝義
出版機構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 肉類加工制品
ICS分類：肉和肉制品
提出單位：中華人民共和國商務(wù)部
起草單位：商務(wù)部市場運行司、商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、華商儲備商品管理中心
歸口單位：中華人民共和國商務(wù)部
發(fā)布部門：中華人民共和國商務(wù)部
主管部門：中華人民共和國商務(wù)部

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍卷羊肉的相關(guān)術(shù)語和定義、品種及規(guī)格、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、包裝要求、標(biāo)識和標(biāo)簽、儲存及運輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于中央儲備的凍卷羊肉。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:商務(wù)部市場運行司、商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、華商儲備商品管理中心。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:丁書旺、劉虎城、趙箭、張新玲、靳紅果、劉華琳、邵建國、周朝義。

替代情況

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引用標(biāo)準(zhǔn)

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采標(biāo)情況

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