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牦牛肉干 現(xiàn)行

Yak dried beef

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 25734-2010

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 25734-2010
發(fā)布時間：2010-12-23
實施時間：2011-06-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：嚴(yán)菁、呂海榮、張素梅、陳秀鈞、王穎翔、朱集岳、郭躍明、黨積慶、向旭、葉梅、劉良瑛、張明月、李天文
出版機構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 肉類加工制品
ICS分類：肉和肉制品
提出單位：全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC 64)
起草單位：青海省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督信息管理中心、青海省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會、成都市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院、青海寧食(集團)有限公司、青海可可西里肉食品有限公司、成都市棒棒娃實業(yè)有限公司、成都伍田食品有限公司
歸口單位：全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC 64)
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
主管部門：全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC 64)

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牦牛肉干的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于牦牛肉干的生產(chǎn)與銷售。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)由全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC64)提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:青海省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督信息管理中心、青海省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會、成都市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位:青海寧食(集團)有限公司、青海可可西里肉食品有限公司、成都市棒棒娃實業(yè)有限公司、成都伍田食品有限公司。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:嚴(yán)菁、呂海榮、張素梅、陳秀鈞、王穎翔、朱集岳、郭躍明、黨積慶、向旭、葉梅、劉良瑛、張明月、李天文。

替代情況

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引用標(biāo)準(zhǔn)

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