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[GB/T 31115-2014] 豆制品生產HACCP應用規范[現行]
發布時間：2014-09-03
實施時間：2015-02-01
本標準規定了豆制品生產企業建立和實施危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系的術語和定義、總要求及文件..
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[GB/T 30800-2014] 冷凍飲品生產管理要求[現行]
發布時間：2014-07-08
實施時間：2014-11-01
本標準界定了冷凍飲品生產的術語和定義,規定了原料、輔料、食品添加劑及包裝材料、廠區、廠房及設備、人員..
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發布時間：2013-01-23
實施時間：2013-09-01
本標準規定了中國川菜烹飪工藝關鍵環節的定義、分類、要求以及相應的廚房設施、設備、工具和人員要求。本標..
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[GB/T 29372-2012] 食用農產品保鮮貯藏管理規范[現行]
發布時間：2012-12-31
實施時間：2013-07-14
本標準規定了食用農產品保鮮貯藏基本要求、貯藏前的準備、貯藏及運輸要求。 本標準適用于果蔬、..
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[SB/T 10829-2012] 豆制品企業良好操作規范[現行]
發布時間：2012-12-20
實施時間：2013-06-01
本標準規定了豆制品企業的選址及廠區環境、廠房及設施、機械設備、管理機構及人員、教育培訓、衛生管理、生..
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[SB/T 10363-2012] 豬屠宰分割安全產品質量認證評審準則[現行]
發布時間：2012-08-01
實施時間：2012-11-01
標準規定了豬屠宰分割產品質量認證的評審要求、體系管理要求、生產基礎要求、關鍵過程控制、檢疫檢驗要求、..
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[SB/T 10364-2012] 牛屠宰分割安全產品質量認證評審準則[現行]
發布時間：2012-08-01
實施時間：2012-11-01
本標準規定了牛屠宰分割安全產品質量認證評審要求、體系管理要求、生產基礎要求、關鍵過程控制、檢疫檢驗要..
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[SB/T 10365-2012] 羊屠宰分割安全產品質量認證評審準則[現行]
發布時間：2012-08-01
實施時間：2012-11-01
本標準規定了羊屠宰分割安全產品質量認證評審要求、體系管理要求、生產基礎要求、關鍵過程控制、檢疫檢驗要..
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[SB/T 10366-2012] 禽屠宰分割安全產品質量認證評審準則[現行]
發布時間：2012-08-01
實施時間：2012-11-01
本標準規定了禽屠宰分割安全產品質量認證的評審要求、體系管理要求、生產基礎要求、關鍵過程控制、檢疫檢驗..
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[SB/T 10751-2012] 豆芽生產HACCP應用規范[現行]
發布時間：2012-08-01
實施時間：2012-11-01
本標準規定了豆芽生產企業建立和實施HACCP 體系的總要求及文件要求、良好操作規范(GMP)、衛生標..
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發布時間：2012-03-15
實施時間：2012-06-01
本標準規定了豬肉分級的術語和定義、要求、評定方法、標志、標簽。本標準適用于豬胴體及主要分割部位的分級..
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[SB/T 10657-2012] 生豬無害化處理操作規范[已作廢]
發布時間：2012-03-15
實施時間：2012-06-01
本標準規定了開展病害生豬和病害生豬產品無害化處理的人員要求、基礎設施要求、操作要求、記錄要求。本標準..
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[SB/T 10663-2012] 病害畜禽及其產品無害化處理人員技能要求[已作廢]
發布時間：2012-03-15
實施時間：2012-06-01
本標準規定了病害畜禽及其產品無害化處理人員的術語和定義、等級及技能要求。本標準適用于畜禽屠宰加工廠(..
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[SB/T 10678-2012] 主食冷鏈配送良好操作規范[現行]
發布時間：2012-03-15
實施時間：2012-06-01
本標準規定了主食冷鏈配送企業的質量管理體系、資源管理、配送過程控制、產品追溯與召回等方面的要求。 本..
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[SB/T 10679-2012] 主食加工配送中心良好生產規范[現行]
發布時間：2012-03-15
實施時間：2012-06-01
本標準規定了主食加工配送中心的管理職責、資源管理、配送過程控制、產品追溯與召回等方面的要求。 本標準..
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[SB/T 10680-2012] 肉類蔬菜流通追溯體系編碼規則[現行]
發布時間：2012-03-15
實施時間：2012-06-01
本標準規定了肉類蔬菜流通追溯體系有關代碼的編碼原則、編碼規則和載體。本標準適用于肉類蔬菜流通追溯體系..
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[SB/T 10353-2011] 生豬屠宰加工職業技能崗位標準、職業技能崗位要求[已作廢]
發布時間：2011-07-07
實施時間：2011-11-01
本標準規定了生豬屠宰加工職業技能崗位術語和定義、技能等級、技能要求。 本標準適用于生豬定點屠宰廠（場..
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[SB/T 10359-2011] 肉品品質檢驗人員崗位技能要求[已作廢]
發布時間：2011-07-07
實施時間：2011-11-01
本標準規定了肉品品質檢驗人員的術語和定義、技能等級、身體狀況、文化程度和技能等級要求。 本標準適用于..
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[GB/T 26629-2011] 糧食收獲質量調查和品質測報技術規范[現行]
發布時間：2011-06-16
實施時間：2011-11-01
本標準規定了稻谷、小麥、玉米、大豆等主要種類糧食收獲質量調查和品質測報的術語和定義、操作規程等。本標..
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[GB/T 26630-2011] 大米加工企業良好操作規范[現行]
發布時間：2011-06-16
實施時間：2011-11-01
本標準規定了大米加工企業廠區環境、廠房設施、機械設備、管理機構與人員、衛生管理、生產過程管理、質量管..
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