PN EN ISO 27971:2009被替代
Cereals And Cereal Products - Common Wheat (triticum Aestivum L.) - Determination Of Alveograph Properties Of Dough At Constant Hydration From Commercial Or Test Flours And Test Milling Methodology
出版：Polish Committee for Standardization
專家解讀視頻
基本信息
標準編號： PN EN ISO 27971:2009
發布時間：2009/7/29 0:00:00
標準類別：Standard
出版單位：Polish Committee for Standardization
標準頁數：58
標準簡介
2009 [29/07/2009]2008 [25/06/2008]
標準備注
Supersedes PN ISO 5530-4. (06/2008)
替代本標準的新標準
等同采用的國際標準
EN ISO 27971:2015 - Identical
