UNI EN ISO 27971:2015現(xiàn)行
Cereals And Cereal Products - Common Wheat (Triticum Aestivum L.) - Determination Of Alveograph Properties Of Dough At Constant Hydration From Commercial Or Test Flours And Test Milling Methodology
出版：Italian Standards
專家解讀視頻
基本信息
標準編號： UNI EN ISO 27971:2015
標準類別：Standard
出版單位：Italian Standards
標準頁數(shù)：0
標準簡介
2015 [06/08/2015]2008 [06/11/2008]
標準備注
Supersedes UNI 10783. (11/2008)
本標準替代的舊標準
等同采用的國際標準
EN ISO 27971:2015 - Identical
