BS 2472-3:1989被替代
Methods for chemical analysis of ice cream. Determination of fat content
出版：British Standards Institution
專家解讀視頻
基本信息
標準編號： BS 2472-3:1989
發布時間：1989/8/31 0:00:00
標準類別：Standard
出版單位：British Standards Institution
標準頁數：12
標準簡介
Roese-Gottlieb method applicable to most types of ice cream but unsuitable if high levels of emulsifier, stabilizer, thickening agent, egg-yolk and/or fruit are present .
標準備注
? British Standards Institution 2013
Replaces notes:
Partially replaces BS 2472:1966.
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替代本標準的新標準
