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UNE EN 1674:2001被替代

Food Processing Machinery - Dough And Pastry Brakes - Safety And Hygiene Requirements

出版：Asociacion Espanola de Normalizacion

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基本信息

標準編號： UNE EN 1674:2001

發(fā)布時間：2001/10/10 0:00:00

標準類別：Standard

出版單位：Asociacion Espanola de Normalizacion

標準頁數(shù)：44

標準簡介

Gives the safety and hygiene requirements for the design and manufacture of dough and pastry brakes used in the food industry and shops for the reduction of the thickness of a solid mass of dough or pastry by rolling it out. This operation is generally carried out by passing the dough back and forth between the rollers whose distance apart is reduced progressively either by manual adjustment or automatically.

替代本標準的新標準

UNE EN 1674:2015

等同采用的國際標準

SS EN 1674 Ed. 1 (2000) - Identical

NS EN 1674:2000 - Identical

NF EN 1674:2000 - Identical

ONORM EN 1674:2001 - Identical

DIN EN 1674 (2001-03) - Identical

BS EN 1674:2000+A1:2009 - Identical

SN EN 1674:2001 - Identical

UNI EN 1674:2010 - Identical

NF EN 1674:2015 - Identical