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Cereals And Cereal Products - Common Wheat (Triticum Aestivum L.) - Determination Of Alveograph Properties Of Dough At Constant Hydration From Commercial Or Test Flours And Test Milling Methodology (Iso 27971:2015)
出版:Swiss Standards

專家解讀視頻
基本信息
標(biāo)準(zhǔn)編號(hào): SN EN ISO 27971:2015
標(biāo)準(zhǔn)類別:Standard
出版單位:Swiss Standards
標(biāo)準(zhǔn)頁(yè)數(shù):77
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
2015 [01/11/2015]2008 [01/09/2008]
本標(biāo)準(zhǔn)替代的舊標(biāo)準(zhǔn)
等同采用的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)
EN ISO 27971:2015 - Identical