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烤鴨罐頭 已作廢

標(biāo)準(zhǔn)號：QB 1372-1991

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：QB 1372-1991
發(fā)布時間：1991-12-31
實施時間：1992-08-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國輕工業(yè)出版社查看詳情>
起草人：王洪章
作廢日期：2014-10-01
出版機構(gòu)：中國輕工業(yè)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 禽類罐頭
提出單位：輕工業(yè)部食品工業(yè)司
起草單位：江蘇鹽城食品魄頭廠
歸口單位：全國食品發(fā)醉標(biāo)準(zhǔn)化中心
發(fā)布部門：中華人民共和國輕工業(yè)部

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了烤鴨罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存的基本要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鴨為原料，經(jīng)加工處理、油炸、上色、復(fù)炸、裝罐、密封、殺菌制成的烤鴨罐頭。

替代情況

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