基本信息
標準號：QB/T 2984-2008
發布時間：2008-06-16
實施時間：2008-12-01
首發日期：
出版單位：中國輕工業出版社查看詳情>
起草人：白慶林、肖林、李雙全、袁建國、高艷華、郭新光、張蔚
出版機構：中國輕工業出版社
標準分類： 制糖
ICS分類：淀粉及衍生制品
提出單位：中國輕工業聯合會
起草單位：山東龍力生物科技有限公司;新疆恒豐糖業有限公司;山東省食品發酵工業研究設計院;中國食品發酵工業研究院
歸口單位：全國食品工業標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家發展和改革委員會
主管部門：全國食品工業標準化技術委員會
標準簡介
本標準規定了低聚木糖的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以玉米芯等木聚糖含量產高的農副產品為原料，經木聚糖酶酶解，精制而成的低聚木糖的生產、檢驗與銷售。
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