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嬰幼兒配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和總糖的測定 已作廢

Milk powder and formula foods for infant and young children-Determination of lactose, sucrose and total sugars contents

標準號：GB/T 5413.5-1997

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基本信息

標準號：GB/T 5413.5-1997
發(fā)布時間：1997-05-02
實施時間：1998-09-01
首發(fā)日期：1985-09-28
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：王蕓、楊金寶、李玉賢、王心祥
作廢日期：2010-06-01
出版機構(gòu)：中國標準出版社
標準分類： 兒童食品
ICS分類：奶及加工奶產(chǎn)品
提出單位：中國輕工總會
起草單位：國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心
歸口單位：全國乳品標準化中心
發(fā)布部門：國家技術(shù)監(jiān)督局
主管部門：國家標準化管理委員會

標準簡介

本標準規(guī)定了用高壓液相色譜法、萊因-埃農(nóng)氏法和鎂-比色法測定糖的方法。本標準方法一適用于嬰幼兒配方食品和乳粉中各種糖的測定；方法二適用于全脂乳粉、全脂加糖乳粉、脫脂乳粉和其他總糖中只含有乳糖、蔗糖的乳粉制品中乳糖、蔗糖和總糖的測定；方法三適用于嬰幼兒配方食品和乳粉中蔗糖的測定。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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