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食品添加劑 三聚甘油單硬酯酸酯
食品添加劑 三聚甘油單硬酯酸酯 現(xiàn)行
Food additive－Tripolyglycerol monostearates
標準號：GB 13510-1992
基本信息
標準號：GB 13510-1992
發(fā)布時間：1992-06-23
實施時間：1993-03-01
首發(fā)日期：1992-06-23
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 合成食品添加劑
ICS分類：食品添加劑
起草單位：輕工部日化研究所
歸口單位：全國食品添加劑標準化技術委員會
發(fā)布部門：國家技術監(jiān)督局
主管部門：國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規(guī)定了食品添加劑三聚甘油單硬脂酸酯的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存條件。本標準適用于由甘油控制縮合后與硬脂酸酯化反應而成的，主組分平均為三聚甘油單硬脂酸酯產品。該產品可用作食品乳化劑、消泡劑等。
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