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糧油檢驗 磷脂含量的測定 現行

Inspection of grain and oils—Determination of phosphatide content

標準號:GB/T 5537-2008

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基本信息

標準號:GB/T 5537-2008
發布時間:1985-11-02
實施時間:2009-01-20
首發日期:1985-11-02
出版單位:中國標準出版社查看詳情>
起草人:郝克非、李學紅
出版機構:中國標準出版社
標準分類: 油脂加工與制品
ICS分類:動物和植物的脂肪和油
提出單位:國家糧食局
起草單位:中糧北海糧油工業(天津)有限公司
歸口單位:全國糧油標準化技術委員會
發布部門:中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門:國家糧食局

標準簡介

本標準的第一法參考了美國油脂化學協會AOCS Official Method Ca 12-55《磷》(英文版)。本標準代替GB/T 5537-1985 《植物油脂檢驗 磷脂測定法》。本標準規定了植物油脂中磷脂含量測定的術語和定義、原理、儀器和用具、試劑和溶液、操作步驟、結果計算和重復性。本標準適用于植物原油、脫膠油及成品油。本標準第一法為仲裁法。本標準與GB/T 5537-1985的主要技術差異為:———標準名稱由《植物油脂檢驗 磷脂測定法》改為《糧油檢驗 磷脂含量的測定》;———修改了標準儲備液制備中磷酸二氫鉀的稱樣量;———修改了比色皿的規格;———修改了空白調零時使用的試樣;———修改了制備被測液時稱樣量;———修改了結果計算的方式。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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