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青豌豆罐頭 現(xiàn)行

Canned green peas

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 13517-2008

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 13517-2008
發(fā)布時間：2008-09-10
實施時間：2009-06-01
首發(fā)日期：1992-06-23
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：郭淑明、梁仲康、仇凱
出版機(jī)構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 蔬菜罐頭
ICS分類：蔬菜及其制品
提出單位：全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會罐頭分技術(shù)委員會
起草單位：中國罐頭工業(yè)協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
歸口單位：全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
主管部門：國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了青豌豆罐頭的產(chǎn)品分類及代號、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽以及包裝、運輸和貯存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于青豌豆罐頭的生產(chǎn)、銷售和監(jiān)督檢查。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)對應(yīng)于CACCODEXSTAN58-1981《青豌豆罐頭》,與CACCODEXSTAN58-1981的
一致性程度為非等效。
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T13517-1992《青豌豆罐頭》。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T13517-1992相比主要變化如下:
---修改了標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍;
---質(zhì)量分級由優(yōu)級品、一級品和合格品修訂為優(yōu)級品和一級品;
---修訂了感官要求、凈含量、固形物含量要求。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會罐頭分技術(shù)委員會提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國罐頭工業(yè)協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:郭淑明、梁仲康、仇凱。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:
---GB/T13517-1992。

替代情況

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引用標(biāo)準(zhǔn)

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