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植脂末 現(xiàn)行

Creamer

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：QB/T 4791-2015

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：QB/T 4791-2015
發(fā)布時(shí)間：2015-04-30
實(shí)施時(shí)間：2015-10-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國輕工業(yè)出版社查看詳情>
起草人：王琦、康曉斌、張冬柏等
出版機(jī)構(gòu)：中國輕工業(yè)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 飲料制品
ICS分類：無酒精飲料
提出單位：中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)
起草單位：中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)工作委員會(huì)、北大明德科技發(fā)展有限公司、蘇州市佳禾食品工業(yè)有限公司、無錫超科食品有限公司、雀巢（中國）有限公司、湖北香園食品有限公司、福建邦領(lǐng)食品有限公司、山東大樹生物工程技術(shù)有限公司、江西維爾寶食品生物有限公司
歸口單位：全國飲料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAC/TC 472）
發(fā)布部門：中華人民共和國工業(yè)和信息化部
主管部門：全國飲料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAC/TC 472）

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植脂末的術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于第3章所定義[以糖（包括食糖和淀粉糖）和/或糖漿、食用油脂等為主要原料，添加或不添加乳或乳制品等食品原輔料、食品添加劑，經(jīng)噴霧干燥等加工工藝制成，用于飲料增白、改善口感等的粉狀產(chǎn)品]的植脂末。

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