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食品添加劑 辣椒紅 已作廢

Food additive - Paprika red

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 10783-2008

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 10783-2008
發(fā)布時(shí)間：2008-12-03
實(shí)施時(shí)間：2009-06-01
首發(fā)日期：1989-03-31
出版單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：李惠宜、盧慶國(guó)、孫愛(ài)俊、文雁君、陳閩芳等
作廢日期：2016-05-13
出版機(jī)構(gòu)：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 天然食品添加劑
ICS分類：食品添加劑
提出單位：全國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
起草單位：青島紅星化工集團(tuán)天然色素有限公司、河南省漯河市中大天然食品添加劑有限公司、河北晨光天然色素有限公司等
歸口單位：全國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、全國(guó)食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心
發(fā)布部門：中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
主管部門：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 10783-1996《食品添加劑 辣椒紅》。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑辣椒紅的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣椒果皮及其制品為原料、經(jīng)萃取、過(guò)濾、濃縮、脫辣椒素等工藝制成的辣椒紅，可以用食用油脂調(diào)整色價(jià)。本標(biāo)準(zhǔn)與GB 10783-1996相比，主要修改如下：——對(duì)辣椒素指標(biāo)進(jìn)行了修訂；——取消了原標(biāo)準(zhǔn)中灰分和重金屬指標(biāo)，增加了鉛指標(biāo)。

替代情況

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