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水果、蔬菜及其制品中酚酸含量的測定 液質聯用法
水果、蔬菜及其制品中酚酸含量的測定 液質聯用法 現行
Determination of phenolic acid in fruits,vegetables and derived products-LC-MS-MS method
標準號：NY/T 3290-2018
基本信息
標準號：NY/T 3290-2018
發布時間：2018-07-27
實施時間：2018-12-01
首發日期：
出版單位：中國農業出版社查看詳情>
起草人：聶繼云、李靜、馮曉元等
出版機構：中國農業出版社
標準分類： 瓜果、蔬菜種植與產品
ICS分類：水果及其制品
提出單位：農業農村部種植業管理司
起草單位：中國農業科學院果樹研究所、農業農村部果品及苗木質量監督檢驗測試中心（興城）、北京農業質量標準與檢測技術研究中心
歸口單位：全國果品標準化技術委員會（SAC/TC 510）
發布部門：中華人民共和國農業農村部
主管部門：全國果品標準化技術委員會（SAC/TC 510）
標準簡介
本標準規定了水果、蔬菜及其制品中酚酸含量的液質聯用測定方法。本標準適用于水果、蔬菜及其制品中14種主要酚酸的含量測定。本標準的方法檢出限和定量限見附錄A。
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