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蘆筍冷藏技術(shù)

Asparagus cold storage tachnique
標(biāo)準(zhǔn)號:GB/T 16870-1997
基本信息
標(biāo)準(zhǔn)號:GB/T 16870-1997
發(fā)布時間:1997-06-16
實(shí)施時間:1998-01-01
首發(fā)日期:1997-06-16
出版單位:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人:
作廢日期:2009-12-01
出版機(jī)構(gòu):中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類: 蔬菜加工與制品
ICS分類:蔬菜及其制品
起草單位:北京蔬菜儲藏加工研究所
歸口單位:中國商業(yè)聯(lián)合會
發(fā)布部門:國家技術(shù)監(jiān)督局
主管部門:中國商業(yè)聯(lián)合會
標(biāo)準(zhǔn)簡介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了我國鮮食蘆筍冷藏的采收與質(zhì)量要求、冷藏前準(zhǔn)備、冷藏條件與管理的一般技術(shù)條件。本標(biāo)準(zhǔn)適用于我國直接消費(fèi)或加工用的新鮮白色、綠色蘆筍的冷藏。
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