基本信息
標準號：GB/T 10644-2008
發布時間：2008-06-03
實施時間：2008-12-01
首發日期：1989-03-31
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：傅玉穎、何陽春、李繼萍、洪盳平、劉旭、顏華、王玉波、劉洪偉、周紅衛、馬愛進
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 其他食品加工機械
ICS分類：食品工業廠房和設備
提出單位：中華人民共和國商務部
起草單位：浙江工商大學、北京市服務機械研究所、裕富寶廚具設備（深圳）有限公司
歸口單位：全國商業機械標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：商務部
標準簡介
本標準規定了工業和商用電熱食品烤爐的警示列表、技術要求、試驗方法、檢驗規則、使用信息。本標準適用于以電作為能源進行連續或間歇烘烤作業的烤爐。
標準目錄
| 前言…………………………………………………………Ⅰ １ 范圍……………………………………………………１ ２ 規范性引用文件………………………………………１ ３ 術語和定義……………………………………………１ ４ 警示列表………………………………………………３ ５ 技術要求………………………………………………５ ６ 試驗方法………………………………………………９ ７ 檢驗規則………………………………………………９ ８ 使用信息………………………………………………１０ |
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