基本信息
標準號：GB/T 10782-2006
發布時間：2006-09-18
實施時間：2007-01-01
首發日期：1989-03-31
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：陳巖、趙燕萍、林木材、楊應林、李孟春、肖金芳、郅文菊、王龍池、宋永祥、孫廣東、王樹林、齊勝利
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 果類加工與制品
ICS分類：水果及其制品
提出單位：中國商業聯合會
起草單位：中國商業聯合會商業標準中心、中國焙烤食品糖制品工業協會蜜餞專業委員會、中國食品發酵工業研究院、廣東佳寶集團有限公司、廣東雅士利集團
歸口單位：中國商業聯合會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：中國商業聯合會
標準簡介
本標準規定了蜜餞的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標簽要求等內容。 本標準適用于蜜餞的生產和銷售。
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