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食品添加劑蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法) 現(xiàn)行

Food additive—Sucrose fatty acid ester(method of propylene glycol)

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 10617-2005

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 10617-2005
發(fā)布時(shí)間：2005-06-30
實(shí)施時(shí)間：2005-12-01
首發(fā)日期：1989-03-22
出版單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：胡延風(fēng)
出版機(jī)構(gòu)：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 合成食品添加劑
ICS分類：食品添加劑
提出單位：中國(guó)石油和化學(xué)工業(yè)協(xié)會(huì)
起草單位：中國(guó)石油化工股份有限公司北京化工研究院
歸口單位：全國(guó)化學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)有機(jī)化工分會(huì)
發(fā)布部門：中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢驗(yàn)總局 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
主管部門：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于蔗糖與脂肪酸乙酯在丙二醇為溶劑條件下反應(yīng)合成的食品添加劑蔗糖脂肪酸酯。該產(chǎn)品在食品加工工業(yè)中主要用作乳化劑、水果保鮮劑、煮糖助劑等。

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