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蝦醬現(xiàn)行

Shrimp sauce

標(biāo)準(zhǔn)號：SB/T 10525-2009

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：SB/T 10525-2009

發(fā)布時(shí)間：2009-04-02

實(shí)施時(shí)間：2009-12-01

首發(fā)日期：

出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>

起草人：孫勝枚、黃潔儀、謝建萍、盧健瑜、楊潔明

出版機(jī)構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社

標(biāo)準(zhǔn)分類：調(diào)味品

ICS分類：香料和調(diào)料

提出單位：中華人民共和國商務(wù)部

起草單位：李錦記（新會(huì)）食品有限公司

歸口單位：全國調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)

發(fā)布部門：中華人民共和國商務(wù)部

主管部門：中華人民共和國商務(wù)部

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蝦醬的定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于第３章所定義的蝦醬。

替代情況

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引用標(biāo)準(zhǔn)

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本標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)公告

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