干紫菜加工技術規程 現行
Technical criterion for dried laver processing
標準號：SC/T 3014-2002
基本信息
標準號：SC/T 3014-2002
發布時間：2002-11-05
實施時間：2002-12-20
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：馮智銀、徐加達、吉傳禮
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 水產品加工與制品
ICS分類：魚和水產品
提出單位：農業部漁業局
起草單位：江蘇省南通市海洋與漁業局
歸口單位：中國水產科學研究院黃海水產研究所
發布部門：中華人民共和國農業部
標準簡介
本標準規定了干紫菜加工的環境條件、質量監控、加工質量保證體系及從鮮紫菜經洗菜、切菜、澆餅、脫水、干燥到分級再制成干紫菜的加工技術要求。本標準適用于干紫菜的加工。
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