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變性淀粉中羥丙基含量的測定分光光度法即將實(shí)施

Determination of hydroxypropyl content in modified starch—Spectrophotometric method

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 40998-2021

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 40998-2021

發(fā)布時間：2021-11-26

實(shí)施時間：2022-06-01

首發(fā)日期：

出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>

起草人：洪雁、顧正彪、佟毅、石建中、王小芬、李義、程力、李兆豐、李才明、班宵逢

出版機(jī)構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社

標(biāo)準(zhǔn)分類：糧食加工與制品

ICS分類：淀粉及衍生制品

提出單位：中國商業(yè)聯(lián)合會

起草單位：江南大學(xué)、吉林中糧生化有限公司、杭州普羅星淀粉有限公司、江蘇粵宸生物科技有限公司

歸口單位：全國食用淀粉及淀粉衍生物標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC 552)

發(fā)布部門：國家市場監(jiān)督管理總局國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本文件規(guī)定了用分光光度法測定變性淀粉中羥丙基含量的方法。本文件適用于含有羥丙基的變性淀粉。

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