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食品中泛酸的測定 已作廢

Determination of pantothenic acid in foods

標準號：GB/T 5009.210-2008

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基本信息

標準號：GB/T 5009.210-2008
發布時間：2008-11-21
實施時間：2009-03-01
首發日期：2008-11-21
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：王竹、楊晶明、張旭、馬景宏、唐靚、唐華澄、王克誠
作廢日期：2017-03-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 食品衛生
ICS分類：食品綜合
提出單位：中華人民共和國衛生部
起草單位：中國疾病預防控制中心營養與食品安全所、遼寧省疾病預防控制中心、浙江省醫學科學院、北京市營養源研究所
歸口單位：中華人民共和國衛生部
發布部門：中華人民共和國衛生部
主管部門：衛生部

標準簡介

本標準規定了食品中泛酸的測定方法。本標準適用于食品中泛酸的測定。本標準的檢出限:食品,當稱樣量為5g時,檢出限為250μg/100g;營養素補充劑等,當稱樣量為1g時,檢出限為200μg/100g。

標準摘要

本標準修改采用國際分析家學會(AOACINTERNATIONAL)中AOAC945.74《維生素預混料中
泛酸的測定》(Pantothenicacidinvitaminpreparations)。
本標準與AOAC945.74相比主要差異為:
---修改了試樣提取步驟;
---增加了試樣酶解處理;
---擴大了適用范圍。
本標準的附錄A 為資料性附錄。
本標準由中華人民共和國衛生部提出并歸口。
本標準由中華人民共和國衛生部負責解釋。
本標準起草單位:中國疾病預防控制中心營養與食品安全所、遼寧省疾病預防控制中心、浙江省醫學科學院、北京市營養源研究所。
本標準主要起草人:王竹、楊晶明、張旭、馬景宏、唐靚、唐華澄、王克誠。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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