基本信息
標準號：SC/T 3307-2014
發布時間：2014-03-24
實施時間：2014-06-01
首發日期：
出版單位：中國農業出版社查看詳情>
起草人：王聯珠、殷邦忠、朱文嘉、吳巖強、李曉慶、張華、孫晶、李春茂、宋春麗、盧麗娜、顧曉慧、王盛軍、姜玉寶
出版機構：中國農業出版社
標準分類： 水產品加工與制品
ICS分類：魚和水產品
提出單位：農業部漁業局
起草單位：中國水產科學研究院黃海水產研究所、大連棒棰島海產股份有限公司、大連市海洋漁業協會、大連海洋島水產集團股份有限公司、大連財神島集團有限公司、青島佳日隆海洋食品有限公司、國家水產品質量監督檢驗中心
歸口單位：全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員會（SAC/TC 156/SC 3）
發布部門：中華人民共和國農業部
主管部門：全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員會（SAC/TC 156/SC 3）
標準簡介
本標準規定了凍干海參的要求、試驗方法、檢驗規則及標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以鮮活刺參、冷凍刺參、鹽漬刺參等為原料，經真空冷凍干燥等工序制成的產品；以其他品種海參為原料加工的產品可參照執行。
標準摘要
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本標準按照GB/T 1.1-2009給出的規則起草。 本標準農業部漁業局提出。 本標準由全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員會（SAC/TC 156/SC 3）歸口。 本標準主要起草單位：中國水產科學研究院黃海水產研究所、大連棒棰島海產股份有限公司、大連市海洋漁業協會、大連海洋島水產集團股份有限公司、大連財神島集團有限公司、青島佳日隆海洋食品有限公司、國家水產品質量監督檢驗中心。 本標準主要起草人：王聯珠、殷邦忠、朱文嘉、吳巖強、李曉慶、張華、孫晶、李春茂、宋春麗、盧麗娜、顧曉慧、王盛軍、姜玉寶。 |
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