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糧油檢驗 糧食運動粘度測定 毛細管粘度計法 現行

Inspection of grain and oils—Determination of viscosity of grain—Capillary viscometer method

標準號：GB/T 5516-2011

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基本信息

標準號：GB/T 5516-2011
發布時間：2011-06-16
實施時間：2011-11-01
首發日期：1985-11-02
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：馮永建、何學超、張蓉健、肖學彬、姜濤、鐘妤、王德謙、熊升偉
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 糧食、飼料作物綜合
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：國家糧食局
起草單位：國家糧食儲備局成都糧食儲藏科學研究所
歸口單位：全國糧油標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國糧油標準化技術委員會

標準簡介

本標準規定了用毛細管粘度計法測定糧食運動粘度的術語和定義、原理、試劑、儀器和設備、操作步驟、結果計算與表示。本標準適用于稻谷、小麥和玉米運動粘度的測定。

標準摘要

本標準是對GB/T5516—1985《糧食、油料檢驗 糧食粘度測定法》的修訂。
本標準與GB/T5516—1985的主要技術差異如下:
———修改了標準的適用范圍;
———取消了恩格拉粘度測定法;
———樣品粉碎細度由大米、小麥90%以上過60目,玉米90%以上過40目均修改為90 %以上過100目;
———稱樣量由“稱取相當于7.000g±0.002g干物質的大米粉、小麥粉或8.000g±0.002g干物質的玉米粉”修改為“稱取相當于6.000g±0.002g干物質的大米粉、小麥粉或7.000g±0.002g干物質的玉米粉”;
———取消了糊化液過篩步驟。
本標準自實施之日起代替GB/T5516—1985。
本標準的附錄A 為資料性附錄。
本標準由國家糧食局提出。
本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。
本標準起草單位:國家糧食儲備局成都糧食儲藏科學研究所。
本標準主要起草人:馮永建、何學超、張蓉健、肖學彬、姜濤、鐘妤、王德謙、熊升偉。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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