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糧油檢驗(yàn) 小麥谷蛋白溶脹指數(shù)測(cè)定 第1部分：常量法 現(xiàn)行

Inspection of grain and oils—Determination of swelling index of glutenin(SIG) for wheat—Part 1:Macro-method

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 26627.1-2011

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 26627.1-2011
發(fā)布時(shí)間：2011-06-16
實(shí)施時(shí)間：2011-11-01
首發(fā)日期：2011-06-16
出版單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：王春、胡新中、陳潔、鄭建梅、黨獻(xiàn)民、任正東、任凌云、張海玲
出版機(jī)構(gòu)：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 糧食、飼料作物綜合
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：國(guó)家糧食局
起草單位：河南工業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所、山東省糧油檢測(cè)站、西安市糧油質(zhì)量檢驗(yàn)中心
歸口單位：全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
發(fā)布部門：中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
主管部門：全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

GB/T26627的本部分規(guī)定了常量方法測(cè)定小麥谷蛋白溶脹指數(shù)的術(shù)語(yǔ)和定義、原理、試劑、儀器、操作步驟、結(jié)果計(jì)算與表示。本部分適用于小麥和小麥粉谷蛋白溶脹指數(shù)的測(cè)定。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

GB/T26627《糧油檢驗(yàn) 小麥谷蛋白溶脹指數(shù)測(cè)定》分為兩部分:
———第1部分:常量法;
———第2部分:微量法。
本部分為GB/T26627的第1部分。
本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:河南工業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所、山東省糧油檢測(cè)站、西安市糧油質(zhì)量檢驗(yàn)中心。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:王春、胡新中、陳潔、鄭建梅、黨獻(xiàn)民、任正東、任凌云、張海玲。

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