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無公害食品 驢肉 已作廢

標準號：NY 5271-2004

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基本信息

標準號：NY 5271-2004
發布時間：2004-01-07
實施時間：2004-03-01
首發日期：
出版單位：中國農業出版社查看詳情>
起草人：趙鎖勞、劉拉平、孫新濤、張曉榮等
作廢日期：2014-01-01
出版機構：中國農業出版社
標準分類： 肉類加工制品
ICS分類：肉和肉制品
提出單位：中華人民共和國農業部
起草單位：農業部食品質量監督檢驗測試中心（楊凌）
發布部門：中華人民共和國農業部

標準簡介

本標準規定了無公害驢肉的技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于無公害鮮、凍驢肉。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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