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冷凍飲品檢驗方法 現(xiàn)行

Test methods for frozen drink products

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 31321-2014

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 31321-2014
發(fā)布時間：2014-12-05
實施時間：2015-09-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：朱平、何唯平、黃永衡、趙建華、宋薇、劉衛(wèi)星、張貴海、王穎、劉振宇、靳曉蕾
出版機構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法
ICS分類：食品試驗和分析的一般方法
提出單位：中國商業(yè)聯(lián)合會
起草單位：深圳市華測檢測技術(shù)股份有限公司、深圳海川食品科技有限公司、譜尼測試科技股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司、內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司、中國商業(yè)聯(lián)合會
歸口單位：全國冷凍飲品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC497)
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
主管部門：中國商業(yè)聯(lián)合會

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷凍飲品中總固形物、總糖、脂肪、膨脹率和蛋白質(zhì)的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于冰淇淋、雪糕、雪泥、食用冰、冰棍和甜味冰的檢驗。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)按照 GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由中國商業(yè)聯(lián)合會提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國冷凍飲品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC497)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:深圳市華測檢測技術(shù)股份有限公司、深圳海川食品科技有限公司、譜尼測試科技股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司、內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司、中國商業(yè)聯(lián)合會。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:朱平、何唯平、黃永衡、趙建華、宋薇、劉衛(wèi)星、張貴海、王穎、劉振宇、靳曉蕾。

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引用標(biāo)準(zhǔn)

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本標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)公告

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采標(biāo)情況

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