銀耳生產技術規范 現行
Technology regulation for white jelly fungus production
標準號：GB/T 29369-2012
基本信息
標準號：GB/T 29369-2012
發布時間：2012-12-31
實施時間：2013-07-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：阮淑珊、雷銀清、朱堅、吳小平、黃聿善、鄧優錦、溫志強、彭冬祥、戴維浩、張漢文、趙理、曾麗平、高華娟、謝福泉、楊永彬。
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 蔬菜加工與制品
ICS分類：水果、蔬菜及其制品綜合
提出單位：中華全國供銷合作總社
起草單位：古田縣食用菌產業管理局、福建農林大學菌物研究中心、福建省食用菌技術推廣總站、福建省標準化研究院。
歸口單位：全國銀耳標準化工作組
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國銀耳標準化工作組
標準簡介
本標準規定了銀耳生產的術語和定義、生產場所及設施、菌袋制作、菌絲培養、栽培管理和采收。本標準適用于銀耳代料袋栽生產。
標準摘要
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本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。 本標準由中華全國供銷合作總社提出。 本標準由全國銀耳標準化工作組歸口。 本標準起草單位:古田縣食用菌產業管理局、福建農林大學菌物研究中心、福建省食用菌技術推廣總站、福建省標準化研究院。 本標準主要起草人:阮淑珊、雷銀清、朱堅、吳小平、黃聿善、鄧優錦、溫志強、彭冬祥、戴維浩、張漢文、趙理、曾麗平、高華娟、謝福泉、楊永彬。 |
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