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氨基酸、氨基酸鹽及其類似物 第2部分：L-谷氨酰胺 現(xiàn)行

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：QB/T 5633.2-2021

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：QB/T 5633.2-2021
發(fā)布時(shí)間：2021-08-21
實(shí)施時(shí)間：2022-02-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國(guó)輕工業(yè)出版社查看詳情>
起草人：
出版機(jī)構(gòu)：中國(guó)輕工業(yè)出版社
發(fā)布部門：中華人民共和國(guó)工業(yè)和信息化部

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本文件規(guī)定了L-谷氨酰胺的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本文件適用于以淀粉質(zhì)或糖類為原料，經(jīng)生物發(fā)酵法生產(chǎn)的，用于食品加工用的L-谷氨酰胺。

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