基本信息
標準號：GB/T 23493-2009
發布時間：2009-04-27
實施時間：2009-10-01
首發日期：2009-04-27
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：黃永良、劉永強、趙寧、王玉芬、陳松、徐世明等
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 肉類加工制品
ICS分類：肉和肉制品
提出單位：中國商業聯合會
起草單位：中國商業聯合會商業標準中心、中山市黃圃食品臘味商會、廣州食品企業集團有限公司皇上皇肉食制品廠
歸口單位：全國肉禽蛋制品標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：中國商業聯合會
標準簡介
本標準規定了中式香腸的定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存等的要求。本標準適用于3.1定義產品的生產、檢驗和銷售。
標準摘要
|
本標準由中國商業聯合會提出。 本標準由全國肉禽蛋制品標準化技術委員會歸口。 本標準起草單位：中國商業聯合會商業標準中心、中山市黃圃食品臘味商會、廣州食品企業集團有限公司皇上皇肉食制品廠、江蘇雨潤食品產業集團有限公司、河南省漯河市雙匯實業集團有限責任公司、煙臺市喜旺食品有限公司、靖江雙魚食品有限公司、湖南唐人神集團、福建省廚師集團、中國肉類協會。 本標準主要起草人：黃永良、劉永強、趙寧、王玉芬、陳松、徐世明、褚潔明、郭錫鐸、彭建華、鄧富江、黃秀英、靳曉蕾、劉振宇。 |
推薦檢測機構
申請入駐
暫未檢測到相關機構，邀您申請入駐~
推薦認證機構
申請入駐
暫未檢測到相關機構，邀您申請入駐~
推薦培訓機構
申請入駐
暫未檢測到相關機構，邀您申請入駐~
? 2018 北京寰標偉業科技發展有限公司版權所有并保留所有權利。
ICP備案證書號：京ICP備17031081號-1 客服電話：010-62050868
