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釀造醋酸與合成醋酸的鑒定方法
釀造醋酸與合成醋酸的鑒定方法 現行
Identification method for biogenic acetate acid and synthetic acetate acid
標準號：GB/T 22099-2008
基本信息
標準號：GB/T 22099-2008
發布時間：2008-06-25
實施時間：2009-06-01
首發日期：2008-06-25
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：朱國英、張蔚、翟光校、王志強、康永璞
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 調味品
ICS分類：香料和調料
提出單位：全國食品工業標準化技術委員會工業發酵分技術委員會
起草單位：復旦大學放射醫學研究所、中國食品發酵工業研究院、河南天冠企業集團有限公司
歸口單位：全國食品工業標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規定了區別釀造醋酸與合成醋酸的方法。本標準適用于釀造醋酸與合成醋酸的鑒定。
標準摘要
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本標準的附錄Ａ 為資料性附錄。 本標準由全國食品工業標準化技術委員會工業發酵分技術委員會提出并歸口。 本標準起草單位：復旦大學放射醫學研究所、中國食品發酵工業研究院、河南天冠企業集團有限公司。 本標準主要起草人：朱國英、張蔚、翟光校、王志強、康永璞。 |
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