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低聚糖質量要求 第2部分：低聚果糖
低聚糖質量要求 第2部分：低聚果糖 即將實施
Quality requirements for oligosaccharides—Part 2:Fructooligosaccharide
標準號：GB/T 23528.2-2021
基本信息
標準號：GB/T 23528.2-2021
發布時間：2021-12-31
實施時間：2022-07-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：劉明、曾憲維、李培功、錢曉國、魏遠安、黃振華、竇光朋、陳小強、郝景峰、楊云、李向東、曹夢思、王向陽、歐陽道福、李悅綺、韓美娜、陳歷俊、張巖、劉捷、吳長青、杜玉蘭、王勇志、康志遠、張國鈺、朱偉、王浩同、李艷、王世杰
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 食品發酵、釀造綜合
ICS分類：淀粉及衍生制品
提出單位：全國食品工業標準化技術委員會(SAC/TC 64)
起草單位：量子高科(中國)生物股份有限公司、保齡寶生物股份有限公司、豐寧平安高科實業有限公司、凡秘能特種糖業有限公司、山東百龍創園生物科技股份有限公司、山東富欣生物科技股份有限公司、白銀熙瑞生物工程有限公司、優諾康(北京)醫藥技術服務有限公司等
歸口單位：全國食品工業標準化技術委員會(SAC/TC 64)
發布部門：國家市場監督管理總局 國家標準化管理委員會
標準簡介
本文件規定了低聚果糖的質量要求，包括術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。?本文件適用于以蔗糖或以菊芋、菊苣等植物為原料制成的低聚果糖的生產、檢驗和銷售。
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