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微生物快速測定方法 即將實施

Rapid determination of microorganisms

標準號：GB/T 38488-2021

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基本信息

標準號：GB/T 38488-2021
發布時間：2021-12-31
實施時間：2022-07-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：張捷、馬愛進、柳明、趙琢、彭海、暢曉暉、張園、賈英民、高欣、楊向瑩、張惠媛、何旭東、郝帥、李小林、董立雅、張昊、王華、陳廣全、彭彥昆
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 環境條件與通用試驗方法
ICS分類：生物學、植物學、動物學
提出單位：中國標準化研究院
起草單位：北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心、中國標準化研究院、天津海關工業產品安全技術中心、江漢大學、北京工商大學、武漢旭東食品有限公司、北京薩姆伯科技有限公司、華測檢測認證集團北京有限公司、中國農業大學
歸口單位：中國標準化研究院
發布部門：國家市場監督管理總局 國家標準化管理委員會

標準簡介

本文件規定了用分子馬達法、近紅外免疫層析法和目標區域測序法快速測定微生物的方法。本文件中第一法--分子馬達法適用于食品和生活飲用水中單核細胞增生李斯特氏菌（L. monocytogenes）、副溶血性弧菌（Vibrio parahemolyticus）、霍亂弧菌(Vibrio cholerae)、沙門氏菌（Salmonella）、阪崎克羅諾桿菌(阪崎腸桿菌)（Cronobacter sakazakii)、志賀氏菌(Shigella）、甲型肝炎病毒(Hepatitis A virus,HAV)的快速測定；第二法--近紅外免疫層析法適用于食品和生活飲用水中單核細胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、霍亂弧菌、沙門氏菌、輪狀病毒（Rotavirus）、諾如病毒(Norovirus)、甲型肝炎病毒的快速測定；第三法--目標區域測序法適用于食品和生活飲用水中沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、副溶血性弧菌、小腸結腸炎耶耳森氏菌（Yersinia enterocolitica）、空腸彎曲菌（Campylobacter jejuni）、單?核細胞增生李斯特氏菌、腸出血性大腸桿菌O157：H7（?Enterohemorrhagic E. coli ?O157 ）、霍亂弧菌、阪崎克羅諾桿菌（阪崎腸桿菌）、創傷弧菌?（Vibrio vulnificus）和溶藻弧菌（Vibrio alginolyticus?)的快速測定。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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