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無(wú)醇啤酒現(xiàn)行

Non-alcohol beer

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：T/CBJ 3108-2021

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：T/CBJ 3108-2021

發(fā)布時(shí)間：2021-10-12

實(shí)施時(shí)間：2021-11-30

首發(fā)日期：

起草人：徐楠、尹花、鄭淼、劉素玲、鐘俊輝、林盛恒、呂彥東、宋玉梅、邢磊、郭新光、田曉翠、劉月琴、陳君、包瑩、郭立蕓

標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)：發(fā)酵酒

ICS分類(lèi)：酒精飲料

提出單位：中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)

起草單位：青島啤酒股份有限公司

歸口單位：中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會(huì)

發(fā)布部門(mén)：中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本文件規(guī)定了無(wú)醇啤酒的分類(lèi)、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本文件適用于無(wú)醇啤酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷(xiāo)售。

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