淀粉白度測定 現行
Starch - Determination of whiteness
標準號：GB/T 22427.6-2008
基本信息
標準號：GB/T 22427.6-2008
發布時間：2008-10-19
實施時間：2009-03-01
首發日期：1989-12-29
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：顧正彪、洪雁、程力、李明安、王秋松、賴宜涵、邱立忠、靳曉蕾
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 糧食加工與制品
ICS分類：淀粉及衍生制品
提出單位：中國商業聯合會
起草單位：中國商業聯合會商業標準中心、江南大學食品學院、中國淀粉工業協會變性淀粉專業委員會等
歸口單位：中國商業聯合會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：中國商業聯合會
標準簡介
本標準規定了用光反射式白度儀測定淀粉白度的方法。本標準適用于干燥的粉末狀淀粉和變性淀粉。
標準摘要
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本標準代替GB/T12097-1989《淀粉白度測定方法》。 本標準與GB/T12097-1989相比主要修改如下: ---標準名稱改為《淀粉白度測定》。 ---修訂了適用范圍:將適用于精制淀粉改為干燥的粉末狀淀粉和變性淀粉。 ---規范了檢測方法:測定波長:由425nm 改為457nm;標準白板:由陶瓷白板或者優級純氧化鎂制成的標準白板改成標有白度的優級純氧化鎂制成的標準白板,標準白板需要定期校準。 ---增加了7 實驗報告。 本標準由中國商業聯合會提出并歸口。 本標準起草單位:中國商業聯合會商業標準中心、江南大學食品學院、中國淀粉工業協會變性淀粉專業委員會、黑龍江北大荒馬鈴薯產業有限公司、山東諸城潤生淀粉有限公司、天津頂峰淀粉開發有限公司、山東諸城興貿玉米開發有限公司。 本標準主要起草人:顧正彪、洪雁、程力、李明安、王秋松、賴宜涵、邱立忠、靳曉蕾。 |
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