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鮮海水魚通則 現(xiàn)行

General rules of fresh marine fish

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 18108-2019

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 18108-2019
發(fā)布時(shí)間：2019-03-25
實(shí)施時(shí)間：2019-10-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：王聯(lián)珠、朱文嘉、郭瑩瑩、孫永軍、江艷華、姚琳、左紅和
出版機(jī)構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 水產(chǎn)品加工與制品
ICS分類：魚和水產(chǎn)品
提出單位：中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
起草單位：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司、國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心
歸口單位：全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 156)
發(fā)布部門：國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮海水魚的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。?本標(biāo)準(zhǔn)適用于捕獲后未經(jīng)加工處理的鮮海水魚、冰鮮海水魚和去內(nèi)臟且未做其他處理的鮮海水魚，僅去魚鱗、去頭、去內(nèi)臟且未做其他處理的鮮海水魚也可參照?qǐng)?zhí)行。

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