基本信息
標準號：GB/T 22106-2008
發布時間：2008-06-25
實施時間：2009-01-01
首發日期：2008-06-25
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：張麗君、張振山、徐宗義、戚亞江、汪生建
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 糧食加工與制品
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：中國商業聯合會
起草單位：中國商業聯合會商業標準中心、北京市豆制品協會、上海市豆制品行業協會、杭州華源豆制品有限公司等
歸口單位：中國商業聯合會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：中國商業聯合會
標準簡介
本標準規定了非發酵豆制品的術語和定義、分類、試驗方法、技術要求、檢驗規則和包裝、標簽、運輸與貯存的要求。本標準規定了適用于3.1定義產品的生產、銷售和檢驗，不適用于未經制漿工藝制成的豆制品，非大豆的其他豆類加工的產品可參照執行。
標準摘要
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本標準由中國商業聯合會提出并歸口。 本標準由中國商業聯合會商業標準中心、北京市豆制品協會、上海市豆制品行業協會負責起草。 本標準參加起草單位:杭州華源豆制品有限公司、杭州豆制食品有限公司、上海清美綠色食品有限公司、上海福生豆制食品有限公司、上海漢康豆類食品有限公司、北京二商希杰食品有限責任公司、溫州市豆制品廠、江蘇雨潤食品產業集團有限公司、深圳市福蔭食品有限公司、深圳市計量質量檢測研究院、河北高碑店豆豆食品(集團)有限公司、北京香香唯一食品廠、北京市甜水園食品有限公司。 本標準主要起草人:張麗君、張振山、徐宗義、戚亞江、汪生建、王春杰、張小寶、周漢康、季凱、許生友、徐寶才、林榆生、楊萬穎、李祥波、張璽麟、陳新昌、張同升。 |
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