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脫水洋蔥 現(xiàn)行

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標(biāo)準(zhǔn)號：GH/T 1345-2021

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：GH/T 1345-2021
發(fā)布時間：2021-11-08
實施時間：2022-01-01
首發(fā)日期：
起草人：
標(biāo)準(zhǔn)分類： 香料、佐料作物與產(chǎn)品
ICS分類：香料和調(diào)料
提出單位：中華全國供銷合作總社
起草單位：中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所、濟(jì)寧市食品藥品檢驗檢測研究院、安徽頂佳食品有限公司、譜尼測試集團(tuán)上海有限公司、百佳食品(山東)有限公司
歸口單位：全國辛香料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC 408）
發(fā)布部門：中華全國供銷合作總社

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本文件規(guī)定了脫水洋蔥的術(shù)語和定義、分類與分級、要求、檢驗、包裝、標(biāo)志和標(biāo)簽、運輸、貯存。本文件適用于以洋蔥為原料經(jīng)熱風(fēng)干燥、冷凍干燥技術(shù)加工的脫水洋蔥片、絲、粒、粉。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本文件按照GB/T 1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。
本文件由中華全國供銷合作總社提出。
本文件由全國辛香料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC 408）歸口。
本文件起草單位：中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所、濟(jì)寧市食品藥品檢驗檢測 研究院、安徽頂佳食品有限公司、譜尼測試集團(tuán)上海有限公司、百佳食品(山東)有限公司。
本文件主要起草人：趙伯濤、商春鋒、劉繼華、晏東、邵偉、黃曉德、張英杰、陳玉峰、劉月峰、 蘇海、傅雷、錢驊、陳斌、金敬紅。

替代情況

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