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出口真空軟包裝云腿片檢驗規程
出口真空軟包裝云腿片檢驗規程 已作廢
Rule for inspection of yunnan ham slices in vacuum flexible package for export
標準號：SN/T 0772-1999
基本信息
標準號：SN/T 0772-1999
發布時間：1999-05-05
實施時間：1999-08-01
首發日期：
起草人：晁淑芝
作廢日期：2011-12-01
標準分類： 肉類加工制品
提出單位：中華人民共和國國家出入境檢驗檢疫局
起草單位：中華人民共和國云南進出口商品檢驗局
歸口單位：中華人民共和國國家出入境檢驗檢疫局
發布部門：中華人民共和國國家出入境檢驗檢疫局
主管部門：中華人民共和國國家出入境檢驗檢疫局
標準簡介
本標準規定了出口真空軟包裝云腿片的規格、技術要求、檢驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。本標準適用于腌制一年以上的豬后腿做原料，經修整干凈、切片、裝入塑料袋、抽氣、密封制成的云腿片。
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