小麥品種品質分類 現行
Quality classification of wheat varieties
標準號：GB/T 17320-2013
基本信息
標準號：GB/T 17320-2013
發布時間：2013-07-19
實施時間：2013-12-06
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：王樂凱、程愛華、林作楫、趙乃新、蘭靜、戴常軍
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 禾谷類作物與產品
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：中華人民共和國農業部
起草單位：黑龍江省農科院農產品質量安全研究所、農業部谷物及制品質量監督檢驗測試中心(哈爾濱)
歸口單位：中華人民共和國農業部
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：中華人民共和國農業部
標準簡介
本標準規定了小麥品種的品質類型、品質指標、檢驗方法和檢驗規則。本標準適用于小麥品種的選育、品種(品系)的品質鑒定、品種審定和推廣,也適用于加工用專用小麥品種的收購、銷售和加工。
標準摘要
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本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則編寫。 本標準代替GB/T17320—1998《專用小麥品種品質》。 本標準與GB/T17320—1998相比,主要變化如下: ———修改了小麥的分類,增加了中強筋小麥; ———修改了品質指標,增加了硬度指數的要求; ———增加了小麥品種品質評價報告的要求; ———修改了實驗室饅頭制作及評價方法,增加了實驗室面條制作及評價方法。 本標準由中華人民共和國農業部提出并歸口。 本標準起草單位:黑龍江省農科院農產品質量安全研究所、農業部谷物及制品質量監督檢驗測試中心(哈爾濱)。 本標準主要起草人:王樂凱、程愛華、林作楫、趙乃新、蘭靜、戴常軍。 本標準所代替標準的歷次版本發布情況為: ———GB/T17320—1998。 |
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