蘋果中可溶性固形物、可滴定酸無損傷快速測定 近紅外光譜法 現行
Non-destructive determination of soluble solid and titratable acidity in apple fruit by NIR
標準號：NY/T 1841-2010
基本信息
標準號：NY/T 1841-2010
發布時間：2010-05-20
實施時間：2010-09-01
首發日期：
出版單位：中國農業出版社查看詳情>
起草人：
出版機構：中國農業出版社
ICS分類：水果及其制品
發布部門：農業部
標準簡介
本標準規定了無損傷快速測定蘋果果實中可溶性固形物、總酸含量近紅外光譜的方法。 本標準適用于中、晚熟蘋果品種中可溶性固形物、總酸含量的無損傷快速測定。 本標準不適用于仲裁檢驗。
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