干海參等級規格 現行
Grades and specifications of dried sea cucumber
標準號：GB/T 34747-2017
基本信息
標準號：GB/T 34747-2017
發布時間：2017-11-01
實施時間：2018-05-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：王聯珠、朱文嘉、薛長湖、郭瑩瑩、吳巖強、盛曉風、翟毓秀、孫永軍、黃萬成、江艷華、姚琳、李鳳鈴、尹寶昌、劉云濤、胡煒、楊清、姜玉寶、郭清和
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 水產品加工與制品
ICS分類：魚和水產品
提出單位：中華人民共和國農業部
起草單位：中國水產科學研究院黃海水產研究所、中國海洋大學、大連棒棰島海產股份有限公司、山東好當家海洋發展股份有限公司、獐子島集團股份有限公司、大連市海洋漁業協會、國家水產品質量監督檢驗中心、山東東方海洋科技股份有限公司、青島老尹家海參有限公司等
歸口單位：全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員會(SAC/TC 156/SC 3)
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員會(SAC/TC 156/SC 3)
標準簡介
本標準規定了干海參等級規格的要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于以刺參為原料，經去內臟、煮制、干燥等工序制成的干海參。
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