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綠色食品 蒸制類糕點 現行

Green food—Steamed pastry

標準號：NY/T 1890-2010

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基本信息

標準號：NY/T 1890-2010
發(fā)布時間：2010-05-20
實施時間：2010-09-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國農業(yè)出版社查看詳情>
起草人：程愛華、廖輝、趙琳、王樂凱、李宛、蘇萍等
出版機構：中國農業(yè)出版社
標準分類： 焙烤制品
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：中國綠色食品發(fā)展中心
起草單位：農業(yè)部谷物及制品質量監(jiān)督檢驗測試中心（哈爾濱）
歸口單位：中國綠色食品發(fā)展中心
發(fā)布部門：中華人民共和國農業(yè)部
主管部門：中國綠色食品發(fā)展中心

標準簡介

本標準規(guī)定了綠色食品蒸制類糕點的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志和標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于綠色食品蒸制類糕點；也適用于綠色食品饅頭和花卷。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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