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糧油檢驗 小麥粉損傷淀粉測定 安培計法
糧油檢驗 小麥粉損傷淀粉測定 安培計法 現行
Inspection of grain and oils—Determination of damaged starch—Amperometric method
標準號：GB/T 31577-2015
基本信息
標準號：GB/T 31577-2015
發布時間：2015-05-15
實施時間：2015-11-23
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：陳瑤、孫輝、姜薇莉、常柳、曹潁君
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 食品加工與制品綜合
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：國家糧食局
起草單位：國家糧食局科學研究院、國家糧食局標準質量中心
歸口單位：全國糧油標準化技術委員會(SAC/TC 270)
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：全國糧油標準化技術委員會(SAC/TC 270)
標準簡介
本標準規定了利用安培計測定小麥粉損傷淀粉的原理、儀器與器具、試劑、扦樣、操作過程、結果計算、精密度和結果報告。本標準適用于小麥粉損傷淀粉的測定。
標準摘要
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本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。 本標準由國家糧食局提出。 本標準由全國糧油標準化技術委員會(SAC/TC270)歸口。 本標準起草單位:國家糧食局科學研究院、國家糧食局標準質量中心。 本標準起草人:陳瑤、孫輝、姜薇莉、常柳、曹潁君。 |
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