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營養(yǎng)強化劑 5-尿苷酸二鈉 現(xiàn)行

Food additive Disodium 5-Uridylate

標(biāo)準(zhǔn)號：QB/T 4158-2010

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：QB/T 4158-2010
發(fā)布時間：2011-01-21
實施時間：2011-04-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國輕工業(yè)出版社查看詳情>
起草人：
出版機構(gòu)：中國輕工業(yè)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 食品發(fā)酵、釀造綜合
ICS分類：食品綜合
起草單位：南通秋之友生物科技有限公司、黑龍江省乳品工業(yè)技術(shù)開發(fā)中心
歸口單位：全國乳制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
發(fā)布部門：工業(yè)和信息化部

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了營養(yǎng)強化劑 5-尿苷酸二鈉的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以酵母核糖核酸（RNA）為原料，經(jīng)5-磷酸二酯酶降解而制得的5-尿苷酸二鈉。

替代情況

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